Часник є звичайним інгредієнтом і традиційною китайською медициною, і є цибулиною рослини Allium з родини Liliaceae. Часник має пряний і теплий смак і багатий поживними речовинами, такими як білки, жири, вуглеводи та харчові волокна. Він живить мозок, має антибактеріальну та протизапальну дію, а також зменшує випадання волосся.
1. Тонізування та зміцнення мозку: часник багатий аліцином, який може ефективно покращити ефективність перетворення вітаміну B1. Після поглинання організмом людини він може перетворюватися на глюкозу для забезпечення енергії для мозку. Тому правильне споживання часнику може досягти мети живлення та зміцнення мозку.
2. Антибактеріальний і протизапальний засіб: часник містить сполуки, що містять сірку, які можуть пригнічувати та вбивати різні бактерії, грибки та віруси. Часник також містить аліцин і аліцин, які мають сильну противірусну дію і можуть знизити ймовірність застуди.
3. Полегшення випадіння волосся: часник багатий великою кількістю летючої олії, яка може прискорити приплив крові до сальних залоз шкіри голови та волосяних фолікулів, тим самим сприяючи росту волосся та ефективно позбавляючи від випадіння.