По-перше, часник слід їсти сирим. Тому що часник швидко втрачає свою магічну дію під впливом тепла. Найкраще залишити часник подрібненим на 10-15 хвилин, а найкращий ефект – з’їсти його після повного вироблення аліцину. Слід зазначити, що часник не можна їсти натщесерце, оскільки він має сильну подразливу та їдку дію. Може викликати дискомфорт у шлунку. Крім того, часник не слід споживати надмірно, оскільки він може вплинути на засвоєння вітаміну B, який може мати стимулюючу дію на очі. Викликає запалення повік і кон'юнктивіт. Тому найкраще їсти часник один раз на день або через день, по 3 зубчики кожен раз.
Якщо ви боїтеся залишити неприємний присмак у роті після вживання часнику. Випийте чашку кави, молока або зеленого чаю після часнику, щоб очистити подих.